Molt fàcil, i boníssima.
El mateix procediment es pot fer amb tota
classes de fruita.
Si la fruita és molt sucosa, jo
hi poso mitja poma.
500 g. de mores
350 de sucre
El suc de mitja llimona.
Passar-ho tot per el mini pimer, fins que quedi ven triturada
la fruita.
Posar-la 10 minuts al microones, amb una cullera de fusta
remenar-ho, i coure-la 7 o 8 minuts més.
S’ha de posar en un vol que sigui bastant alt, ja que quan
bulli puja, i vesaria.
Posar-la amb pots tapar bé, i bullir-ho al bany maria 25
minuts.
No guardar-los fins que l’aigua que han bullit estigui ven freda.
Posar-hi una etiqueta per saber que és i de quin any és, i
guardar.
Aquesta recepta també serveix per aprofitar vàries fruites
que es poden barrejar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada