POLLASTRE AMB COCA COLA

INGREDIENTS: 

Un pollastre tallat a trosets 

– ½ got de coca cola 

– ½ got de llet 

– ½ de vi blanc sec.

 – un manat d’herbes 

– una mica de farina 

– oli , sal , i pebre.

Amb una cassola fregir el pollastre tallat a trossets i enfarinat.

 Quan ja estigui ben ros, posa-hi el líquid , i deixar-ho coure uns 30 minuts.

Vigilar que no s’agafi i si queda massa sucós desfer una mica de maicena i afegir-ho a la cassola .