CUINA VIQUI

CUINA VIQUI

Seguidors

dijous, 7 de maig de 2015

SOPA DE CARABASSÓ

 





Alls tendres

Ceba

2 carbassons

1 got de llet

1 got de brou de pollastre

35 gr. de mantega i sal

Saltejar els alls i la ceba amb la mantega , quan comenci a agafar color afegir-hi el carabassó talladet a daus, estofar-ho una mica i afegir-hi el brou.

Deixar-ho bullir uns 10 minuts aproximadament .i passar-ho per mini pimer .

Afegir-hi la llet batre una mica més i posar-ho a la nevera . també es pot menjar calent

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada