Ceba
2 carbassons
1 got de llet
1 got de brou de pollastre
35 gr. de mantega i sal
Saltejar els alls i la ceba amb la mantega , quan comenci a agafar color afegir-hi el carabassó talladet a daus, estofar-ho una mica i afegir-hi el brou.
Deixar-ho bullir uns 10 minuts aproximadament .i passar-ho per mini pimer .
Afegir-hi la llet batre una mica més i posar-ho a la nevera . també es pot menjar calent
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada