VIQUI
Seguidors
divendres, 13 de maig del 2011
CREMA DE COGOMBRES
INGREDIENTS
1 / 2 kg. de cogombres
1 tomàquet madur
2 iogurts naturals
2 cullerades de ceba picada
1 pot de nata, unes fulles de menta fresca
sal
pebre
comí en pols ( és optatiu )
PREPARACIÓ Pela els cogombres i talla'ls a rodanxes (reserva un i talla'l a daus).
Submergeix el tomàquet uns minuts en aigua bullint, pela i tallat també a daus.
Barreja a la batedora les rodanxes de cogombre, la ceba, la menta i el iogurt fins a obtenir una crema fina.
Afegeix la nata, la sal, pebre i comí i deixa-ho a la nevera fins que estigui molt fred.
Serveix-lo amb els daus de cogombre i tomàquet reservats.
Etiquetes::
SOPES I CREMES
M'agrada molt la cuina, i és per això que he fet aquest bloc, per poder posar-hi receptes que puguin interessar a altre persones.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada