Per 4 persones:
- 300 gr. d’arròs
- 200 gr. de gamba pelada
- 100 gr. de pèsols
- 200 gr de taquets de salmó
-2 pastanagues
-oli i sal
Posar l’arròs a bullir junt amb els pèsols. Un cop cuit refrescar-lo.
A una paella amb oli sofregir les pastanagues, donar-hi unes voltes i afegir-hi el salmó i les gambes pelades i posar-les a un motlle i acabar d’omplir-lo amb l’arròs.Un cop fred abocar-lo sobre una safata rodona. Cobrir-lo de maionesa o salsa rosa
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada