Ingredients:
- ½ k. de pebrots verds
– ½ k. de cebes
– ½ k. de carbassó
– ½ k. de tomàquets
– 150 g. de xoric
– 6 ous
– 2 grans d’all
- oli– sal
Es fregeix tot com si fos samfaina. Quan ja està cuit si trinxen els dos grans d’all, es remena, es salpebra, i ja si poden tirar els ous batuts, es remena uns moments fins que els ous estan ja cuits
( Si quedés massa sec, afegir-hi una mica d'aigua )
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada