CANELONS DE POLLASTRE

INGREDIENTS:

 4 pits

1 K. de cebes

200 gr. de formatge

½ got de brandi o vi sec 

 herbes pel rostit 

 oli, sal, i pebre

Rostir primer una mica el pollastre,  i desprès afegir-hi la ceba, quan estigui fet  trinxar el pollastre junt amb la ceba, i el suc de rostir.

 Quan estigui tot barrejat afegir-hi el formatge, perquè és lligui be, i ja es poden omplir els canelons