Ingredients:
- pebrots de llauna
– gambes
- palets de cranc
- Una molla de pa
- Una ceba
– ametlles torrades
- 2 cullerades de brandi
– una mica de llet
- Un polset d'orenga ( si agrada )
– 2 grans d’all
- Orenga i Julivert.
Sofregir una mica les gambes, posar-hi el brandi. Treure.
Fregir la ceba trinxada, afegir-hi el pa remullat amb llet, i aixafar-ho bé.
Netejar les gambes i picar-les petites.
Fora del foc barrejar-ho tot. Fer la picada amb les ametlles, els alls i el julivert , orenga i també afegir-la a la massa.
Farcir els pebrots. Servir amb alguna salsa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada