LLOM AMB AMETLLES

Ingredients:
10 talls de llom
100g d’ametlles crues 
un raig de conyac
¼ de litre de llet 
farina, oli , sal, i pebre.


S’enfarinen els trossos de llom i es fregeixen una mica. Es trituren les ametlles amb la llet, es tira a la cassola o paella que hi tenim el llom, i es deixa fer xup xup 5 minuts.

 S’hi afegeix el conyac i es rectifica de sal i pebre. És molt fàcil