INGREDIENTS
4 panets
4 ous
4 rodanxes de sobrassada
50 g. de pinyons
1 cullerada de mantega
oli, sal.
oli, sal.
Talla la part superior dels panets i retira la molla, posa en cada un d'ells un trosset de mantega, un rovell i un trosset de sobrassada.
Munta les clares d'ou apunt de neu icobreix els panets, escampar-hi els pinyons passats per la paella només un minut, i escorre’ls tot seguit amb un colador, gratinar els panets uns minuts a forn fort.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada