PER ADOBAR COSTELLA DE PORC, PER FER AL FORN

Per adobar costella de porc tota en un tros o un altre  carn, per fer al forn o a la brasa

Ingredients:

 -8 cullerades de ketchup

 -8 cullerades d’oli

-4 cullerades de vinagre

- 1 cullerada de suc de llimona

 -2 claus d’olor

- sal

 - pebre negra

 Xafar els claus i barrejar-ho tot bé. Posar la costella a coure i anar-la pintant amb aquest suc. 
Els claus son molt aromàtics, si no agrada, no ni poseu.