INGREDIENTS.
-5 Pomes
– 5 cullerades de sucre
– 5 ous
– 1 ampolla de crema de llet
– 1 copa de Cointreau, o 43 .
Peleu les pomes i fer- les a daus petits. Es couen en un cassó amb 5 cullerades de sucre i 2 d’aigua deixant-les coure fins que estiguin toves (però no desfetes ).
Es baten els ous com per truita, afegim la crema de llet i les pomes i passades pel mini pimmer.
A continuació, ho tirem tot en un motlle que ja tindrem cobert amb el caramel
Es posa al bany maria al forn durant ½ hora, treieu - lo i deixeu-ho refredar
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada