Ingredients:
- Un enciam llarg
– ½ k de mongetes tendres
– 2 ous durs
– una llauna de tonyina
– pebrot verd i vermell
– tomàquet
– olives negres
– 5 o 6 nous
- 1 poma
- oli, vinagre i sal.
També es pot amanir amb una maionesa clareta.
Agafar les fulles d’enciam senceres,posar-les al fons del plat que surtin pels costats. Barrejar les mongetes cuites amb l’ou dur picat, la tonyina, la poma tallada petita i les nous. Amanir amb la vinagreta o maionesa. Adornar amb el tomàquet, el pebrot i les olives
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada