PATATES AMB PELL - 1

Ingredients.

-Patates petites un k.

-2 cebes

-oli

-2 o 3 grans d’all

-200 g. de cansalada

-Un potet de xampinyons.

Bullir les patates, amb pell, una vegada fredes pelar-les, i tallar-les a quadrets.

Fregir la cansalada trinxada ven petita, retirar del foc, i  amb el mateix oli fregir la ceba , en un altre paella fregir els grans d’all laminats, i quan estiguin rossos, posar-hi, els xampinyons, donar-hi unes voltes, i barrejar-ho tot.

Deixar uns minuts, perquè es barregin els gustos, i servir, ven calentes