Viqui

Viqui

Seguidors

divendres, 4 de juliol de 2014

MIGAS:


 

Ingredients:


- pa eixut

– xoric

– bastans alls

– cansalada viada.


Amb la mà molla anar mullant el pa una mica.


 Deixar-ho 1 hora. Fregir la cansalada a trossets, i guardar-la, fer el mateix amb el xoric.


 Fregir els alls i treure’ls, posar-hi el pa fins que estigui ben sec. Posar-hi tots els altres ingredients, menys els alls si no agraden.


També si pot posar costella a trossos, a les hores, es serveix al costat de les migas, junt amb el xoriç sencer, i la cansalada


 Servir calent

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada