Viqui

Viqui

Seguidors

diumenge, 17 de juny de 2012

AMANIDA DE MONGETES TENDRES





Ingredients:


- Un enciam llarg

 – ½ k de mongetes tendres

– 2 ous durs

– una llauna de tonyina

 – pebrot verd i vermell

 – tomàquet

 – olives negres

 – 5 o 6 nous

 -  1 poma

-  oli, vinagre i sal.

 També es pot amanir amb una maionesa clareta.
Agafar les fulles d’enciam senceres,posar-les al fons del plat que surtin pels costats. Barrejar les mongetes cuites amb l’ou dur picat, la tonyina, la poma tallada petita i les nous. Amanir amb la vinagreta o maionesa. Adornar amb el tomàquet, el pebrot i les olives

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada