Viqui

Viqui

Seguidors

dissabte, 9 de febrer de 2013

MONGETES AMB PERNIL I FORMATGE





Ingredients:

- 1/2 k. de mongetes tendres

50 g. de pernil dolç en un tall

 50 g. de formatge ratllat

– 1 llesca de pa de motlle

– 2 cullerades de mantega

– oli i sal.

 Bullir les mongetes.

 Fer una truita plana amb els ous i el formatge.

 Fregir el pa tallat a daus amb la mantega.

 Tallar el pernil a daus. Tallar la truita a daus, barrejar amb les mongetes el pa i el pernil.
 Amanir amb oli.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada