Ingredients:
- 1/2 k. de mongetes tendres
– 50 g . de pernil dolç en un tall
– 50 g . de formatge ratllat
– 1 llesca de pa de motlle
– 2 cullerades de mantega
– oli i sal.
Bullir les mongetes.
Fer una truita plana amb els ous i el formatge.
Fregir el pa tallat a daus amb la mantega.
Tallar el pernil a daus. Tallar la truita a daus, barrejar amb les mongetes el pa i el pernil.
Amanir amb oli.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada