INGREDIENTS:
- 2 carabassons no massa grossos
– 2 cebes
– 2 ous
– ¼ de litre de llet
– 50 g. de formatge ratllat
– oli sal
– una mica de mantega per untar la llauna.
- un trosset de formatge blau
Tallar els carabassons i la ceba i fregir poc a poc i tapada, perquè no s’enganxi.
En un vol gran, batre els ous, i la llet, i el formatge blau, esmicolat.
Barrejar-hi els carabassó fregit
.
.
Untar una safata d’anar al forn, i posar-hi la barreja.
Espolsar-hi el formatge ratllat i al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada