Ingredients:
- 500 g. de figues seques
– 100 g. de nous
– 100 g. d’ametlles torrades
– 100 gde farina
– 6 cullerades de llet
– 1 copa d’anís o vi dolç
– un ou
-mitja cullerada de llevat em pols
- mantega per untar el motlle –.
Trinxa les figues ben petites.
Triturar les ametlles, i posar-ho junt amb la farina i barrejar-ho bé, posar-hi l’ou batut , el llevat l’anís i la llet.
Quan ja està ben barrejat posar-hi les nous mal trencades perquè es trobin. Untar un motlle i avocar-hi la barreja i posar-ho al forn ½ hora a foc fluixet.
Quan ja porti una estona al forn, untar-ho per sobre amb mantega i tapar-ho amb paper de plata perquè no es cremi.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada