Agafar tota classe de verdures tallades petites.
Coliflor
pastanagues
pèsols ,o fabetes
esparracs
xampinyons,
mongeta tendre
Bullir-ho i col·lar- ho.
Guardar el suc, i les verdures cada cosa per
separat.
Agafar una cassola i sofregir bastant alls, afegir-
hi mitja ceba ben trinxada ,quan estigui la ceba
transparent, posar-hi el tomàquet i deixar que es
so fregeixi tot junt .
Seguidament , ja si pot posar l’arròs, donar-hi unes
voltes i ja si pot tirar el suc de les verdures.
Quan ja bulli ,ja si poden posar les verdures que havíem reservat .
Deixar-ho coure 13-o 14 minuts i ja es pot servir
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada