Viqui

Viqui

Seguidors

dimecres, 9 de desembre de 2015

POLLASTRE AMB PICADA





 INGREDIENTS: 
Un pollastre 
 llet 

 Oli, sal i pebre 

 20 ametlles crues, alls i julivet

        Agafar el pollastre net i trossejat petit i salpebrar-lo 

En una cassola fregirem el pollastre ben Roset i el traurem . 

En el oli que ha quedat de fregir el pollastre hi afegirem la picada que ja tindrem feta  amb les ametlles, l’all i el julivert, i la farem enrossir una mica sense deixar de remenar , perquè no es cremi.

Tornarem a posar el pollastre  a la cassola i afegir-hi la llet, justet que el cobreixi.


         Rectificarem de sal i pebre i el deixarem coure 15 minuts més.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada