Viqui

Viqui

Seguidors

dissabte, 5 de setembre de 2015

XARLOTA DE LLIMONA




INGREDIENTS
22 melindros ( més val agafar-ne més per si es necessiten )

Un pot de nata

200 gr. De sucre

2 cullerades rasses de farina de blat de moro

1 ou

Una llimona

Remullar una mica els melindros amb un almívar que podem fer amb un got d’aigua, i 4 cullerades de sucre, i barrejar-hi el suc de la llimona
Folrar un motlle amb els melindros, del fons, i posats al costat drets ven posats l’un al costat de l’altre.

Batre l’ou amb el sucre, fins que quedi una barreja suau. Tot seguit barrejar-hi la farina, i coure al bany maria fins que espesseixi.

Un cop fred, barrejar amb la nata , i omplir el motlle fent capes amb la crema, i els melindros.
Guardar-ho a la nevera al menys 12 hores.


El motlle, no ha de se massa gran.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada