Viqui

Viqui

Seguidors

dimarts, 4 d’agost de 2015

TRUFES - 3



INGREDIENTS

Dos rovells d'ou

3 cullerades de sucre glas

100 g. de mantega

100 g de xocolata fondant

100 de fideus de xocolata

1/2 copa de brandi

1/2 copa d'aigua

amb un caçó al bany maria fonem la xocolata el sucre, el brandi, i l'aigua.

Ho deixem refredar una miqueta,  un cop fred, batem els dos rovells d'ou, amb la mantega, i afegirem el xocolate que hem desfet.

Ho deixem a la nevera unes hores, o si pot ser tota la nit.

Anem fent boletes, i les arrebossem amb els fideus de xocolata.

Les posem al congelador fins el moment de servir. 

També es poden guardar força temps, al congelador. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada