- 1 k. De patates
– 1 ceba grossa
– un gotet de crema de llet
– un got de brou de carn
– 3 formatgets
– oli, sal.
Opcional - virutes de pernil, i trossets de pa fregit
Estofar la ceba sense que es faci rossa.
Tallar les patates a cantos i fregir-les, soles.
Posar a bullir les patates amb el brou i una mica d’aigua, just perquè les cobreixi.
Deixar-les bullir ¼ d’hora.
Servir amb els trossets de pa fregit, i les virutes de pernil a sobre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada