Viqui

Viqui

Seguidors

dijous, 4 de juny de 2015

CREMA DE REGIM

Resultat d'imatges de crema de maicena



Ingredients:

- 2 ous sencers
– 1 culleradeta de midó
350 decilitres de llet ( una tassa grossa )
– pell de llimona
– canyella
– sacarina em gotes.

Posar la llet amb la pell de llimona i la canyella a bullir, guardar-ne una mica per desfer el midó i els ous.

Batre els ous junt amb el midó, desfer-ho amb la llet que em deixat i quan la llet bulli afegir-ho al recipient que fem la crema i remenar continua-me’n.


Quan sembli que ja bol començar a bullir, treure’l del foc i posar-ho amb aigua freda perquè no s’agafi, posar-hi les gotes de sacarina i seguir remenant uns moments

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada