Viqui

Viqui

Seguidors

dijous, 4 de juny de 2015

AMANIDA AMB SALSA DE MOSTASSA


Ingredients:

Resultat d'imatges de salsa mostassa de dijon

 Un enciam
 un ou dur
 una llauna d’anxoves
 una poma
 50 gr. de formatge tendre
  3 cullerades de maionesa i sal.

Per la salsa :
1 iogurt
 una cullerada de mostassa de Dijon
 una cullerada de vinagre de Xerès
 3 cullerades de maionesa


Tallar l’enciam ben petit i afegir-hi tots els ingredient, menys els de la salsa.

En el pot de la batedora, posar-hi tos els ingredients de la salsa , afegir-hi l’oli de les anxoves i una mica de sal, batre fins que quedi ben lligat i abocar-ho sobre l’amanida 


 Remenar-ho i servi tot seguit
Haveu de tenir cura de la mostassa, que no sigui massa ford 

1 comentari: