Viqui

Viqui

Seguidors

diumenge, 15 de febrer de 2015

CREMA DE LLENTIES





Ingredients:

 - 300 g. de llenties
– una ceba petita
– un os de pernil petit
– 1 got de crema de llet
– un tall de cansalada virada
– un tros de botifarra negra
– una llesqueta de pa
– una fulla de llorer
 - oli sal i pebre.

Bullir les llenties amb l’os de pernil, i la ceba.
Treure l’os i triturar.

 Afegir-hi la crema de llet.

Fregir la cansalada talladeta a daus petits, després el pa, i per últim la botifarra negra, cada cosa per separat, guardar.


En el moment de servir, barrejar tot el que hem fregit, i servir calent.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada