SANT FELIU DE CODINES -
CUINA VIQUI -
Cuina fàcil per a tothom -
viqui.mulet.garolera@gmail.com
http://cuinaviqui.blogspot.com
VIQUI
Seguidors
dimarts, 27 de gener del 2015
PER FER LES CARXOFES PER GUARDAR
Preparar
1 litre d’aigua i el suc d’una llimona.
Agafar les carxofes senceres sense pelar, i bullir-les 2 – o – 3 – minuts.
Un cop bullides pelar-les, treure la cua i escapçar-les, deixant només el cor.
Posar-les amb pots de vidre, i omplir-les d’aigua freda i suc de llimona, i bullir els pots tapats al bany maria durant 20 o 25 minuts. Si agrada que piquin una mica, posar-hi, un trocet molt....molt.... petit de bitxo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada