Viqui

Viqui

Seguidors

dissabte, 23 d’agost de 2014

PASTÍS DE XOCOLATA I NOUS



Ingredients:

- 100 g. de xocolata sense llet
– 150 g. de mantega
– 200 g. de sucre
– 100 g. de nous
- 4 rovells d’ou
– ¼ de litre de llet
– 1 cullerada de Nescafé –
100 g. de melindros, o sequillos.

En un caço al bany maria, posar-hi la llet , el cafè , la xocolata , la meitat del sucre i desfer-ho remenant sempre.
Treballar la mantega amb la meitat de les nous triturades, el sucre restant i els melindros o sequillos, i el rovell d'ou.

Abocar-hi la barreja que hem fet al bany maria , barrejar bé i posar-ho amb un motlle tota la nit a la nevera.


 Adornar amb les nous que hem guardat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada