Viqui

Viqui

Seguidors

dilluns, 28 de juliol de 2014

SEQUES AMB BACALLÀ



Ingredients:
- Ceba
– pebrot
– llorer
 – 1 pastilla de brou de peix 
-   bacallà
 - Seques cuites
 - Pebre Vermell.

Picada:
-  2 grans d’all
– avellanes
- O - ametlles 
- julivert.

Sofregir la ceba i el pebrot, afegir-hi la pastilla de brou de peix, el pebre vermell i l’aigua ( si es té brou de bullir les seques millor).
Posar-hi el bacallà dessalat, i que bulli un parell de minuts.

Afegir-hi les seques i que bulli 5 minuts més.


Ja es pot servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada