Ingredients
3 pomes
Un tros d'api (la part més blanca)
1 enciam, també es pot fer amb escarola
1 cogombre molt tendre
100 grams de nous
100 g de panses
1 iogurt natural,
75 grams de maionesa
Preparació
Rentem l'enciam, eixuguem i tallem a la juliana fina. Pelem les
pomes i tallem a daus d'l cm. Rentem les branques d'api i tallem a rodelles fines.
Pelem el cogombre i el tallem a daus petits.
Barregem el iogurt amb la maionesa i les nous trinxades.
Posem en un plat soper el fons d' enciam, la poma, el cogombre i l' api barrejat i salsegem amb la salsa de iogurt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada