Viqui

Viqui

Seguidors

dijous, 20 de febrer de 2014

MELMELADA DE CARBASSA AL MICROONES



Melmelada de carbassa al microones

Ingredients :

500 gr. De carbassa

350 g. De sucre

El suc de mitja llimona

La ratlladura de la pell d’una taronja petita


Posar la carbassa a trossets, al foc amb una mica d’aigua
 (just que la cobreixi) deixar-la bullir només un parell de
 minuts, escorre, i posar-la, a un lloc per triturar.

Afegir-hi el suc de la llimona, la ratlladura de la pell de
 taronja, i el sucre.


Triturar bé, i posar-ho a una plata que sigui alta i posar-ho al
 microones 10 minuts. Remenar-ho i posar-ho 7 minuts més.

D’aquesta manera, es pot fer tota classe de mermelades,
només que les de fruita, no s’ha de bullir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada