Viqui

Viqui

Seguidors

dimarts, 25 de febrer de 2014

FLAM DE POMA



INGREDIENTS.

 -5 Pomes

– 5 cullerades de sucre

– 5 ous

– 1 ampolla de crema de llet

– 1 copa de Cointreau,  o 43 .

 

         Peleu les pomes i fer- les a daus petits. Es couen en un cassó amb 5 cullerades de sucre i 2 d’aigua deixant-les coure fins que estiguin toves (però no desfetes ).

Es baten els ous com per truita, afegim la crema de llet i les pomes i passades pel mini pimmer.

 

 A continuació, ho tirem tot en un motlle que ja tindrem cobert amb el  caramel

Es posa al bany maria al forn durant ½ hora, treieu - lo i deixeu-ho refredar

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada