Viqui

Viqui

Seguidors

dissabte, 22 de febrer de 2014

CREMA CREMADA AMB MAICENA




Ingredients;


- ¾ de litre de llet

– 6 ous

– 6 cullerades de sucre

– 2 cullerades de maicena
– la pell d’una llimona

– un tub de canyella.


En el minipimmer, batre els ous, la maicena i el sucre.


 Colar-ho sobre la llet, posar-hi la pell de llimona i la canyella i posar-ho al foc, fins que arrenqui el bull remenant sempre.

 Posar-ho en una plata i deixar-ho refredar.


També es pot posar amb petites cassoletes , i quan està freda, espolsar-hi sucre a sobre, i amb una pala que ja hi ha espresa cremar-la.


Això és millor fer-ho poc abans de servir-la, així el sucre queda millor


 (No es talla mai).

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada