Ingredients:
- un carbassó mitjà, per persona
– 500 g. de carn picada
– 100 g . de formatge ratllat
- 1 ceba
– 2 o 3 tomàquets
– molla de pa
- oli , sal , i pebre.Amb la carn picada es fa una barreja com per fer pilota i s’omplen els carabassons.
Al barrejar la carn, perquè sigui més suau, si pot posar un raget de llet, i tot ven barrejat.
Es posa el sofregit per sobre,i s’hi escampa el formatge ratllat. Es posa al forn uns 15 minuts.
Es pot fer igual , però en lloc de carn picada posar-hi una llauneta de tonyina, o pernil trinxat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada