Viqui

Viqui

Seguidors

dimarts, 28 de maig de 2013

CARBASSÓ FARCIT - n 1



Ingredients; 2 carbassons mitjans

– una ceba

-100 g. de pernil

– 100 g. de formatge gruyer ratllat

– 50 g. de mantega

– un ou

 - farigola o romaní

– sal i pebre.

Buidar els carbassons.

Amb la mantega sufragi la ceba junt amb el que hem buidat dels carbassons.

Barrejar la meitat del formatge, l’ou batut, i el sofregit i farcir els carabassons.

Espolsar el formatge restant i posar-ho al forn uns 30 minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada