Viqui

Viqui

Seguidors

dimecres, 26 de setembre de 2012

PASTÍS DE PA

Resultado de imagen de pastis de pa - hogarmania


Ingredients:

 - 4 pomes

150 g. de fruita confitada variada

150 g. de sucre

– 4 ous

– 1 gotet de xerès dolç

–un pot de llet evaporada ideal

- 12 trossos de pa de motlle.


Posar la fruita a remullar amb el xerès. Tallar les pomes a daus. Batre els ous amb el sucre, afegir-hi la llet, i barrejar bé.

Agafar un motlle i posar-hi sucre cremat, cobrir el fons amb una capa de pa en el que traurem la crosta , a sobre posar-hi una capa de fruita i anar fent capes, té d’acabar amb una capa de pa.


Posar per sobre la barreja d’ous llet i sucre aprestant be perquè quedi ben impregnat tot el pa. Posar-ho al forn 1 hora al bany maria . També es pot fer al micró ones. Si faltés pa segons com sigui el motlle, afegir-ne. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada