Viqui

Viqui

Seguidors

dimecres, 26 de setembre de 2012

PASTÍS DE FORMATGE FRESC.


Imagen relacionada


Ingredients:

- una terrina de formatge tipus quart

 – un potet de melmelada de pressec, o el que es vulgui

– nata muntada

– gelatina de poma o altre

– mel

– galetes maries picades

– nous picades.


Posar les maries triturades, i humides amb una mica de vi dolç, al fons del motlle (si teniu pa de pessic,  també va bé)

Barrejar el formatge amb la melmelada, la mel i la gelatina.
Quan estigui ben barrejat, posar-hi la nata muntada, i les nous picades (no triturades) i barrejar poquet, amb molta cura perquè no baixi la nata. Abocar-ho al motlle, i posar-ho a la nevera tota la nit.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada