Viqui

Viqui

Seguidors

dimarts, 25 de setembre de 2012

PA DE FIGUES



Ingredients:

- 500 g. de figues seques

– 100 g. de nous

– 100 g. d’ametlles torrades

– 100 gde farina

– 6 cullerades de llet

– 1 copa d’anís o vi dolç

– un ou

-mitja cullerada de llevat em pols

- mantega per untar el motlle –.
Trinxa les figues ben petites.

Triturar les ametlles, i posar-ho junt amb la farina i barrejar-ho bé, posar-hi l’ou batut , el llevat l’anís i la llet.

Quan ja està ben barrejat posar-hi les nous mal trencades perquè es trobin. Untar un motlle i avocar-hi la barreja i posar-ho al forn ½ hora a foc fluixet.

Quan ja porti una estona al forn, untar-ho per sobre amb mantega i tapar-ho amb paper de plata perquè no es cremi.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada