Viqui

Viqui

Seguidors

dimecres, 13 de juny de 2012

BATUT DE CAFÈ

Batut de café

Ingredients:

- 400 g. de nata muntada

– 1 cullerada de nescafè soluble

 – 2 clares d’ou

100 g. de sucre

– una copa de brandi.


Desfer el cafè amb el brandi, i barrejar-ho amb la nata, muntar les clares a punt de neu i poc a poc incorporar-hi el sucre. Barrejar-ho tot amb molta cura i posar-ho amb copes. Servir fred adornat amb un gra de cafè

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada