Viqui

Viqui

Seguidors

divendres, 25 de maig de 2012

AMANIDA DE FAVETES


Ingredients
Faves tendres

Un pot de xampinyons laminats

Pernil

Formatge tendre

2 llesques de pa de motlle

1 grans d’all

Un ramet de menta

Oli – vinagre  de xeres
 –  sal- i - pebre.

Bullir les faves amb el ramet de menta, i deixar-les refredar.

Tallar el pernil a daus petits, tallar el pa ven petit, i fregir-lo, per separat fregir els xampinyons amb el gra d’all trinxat  ven petit .
Barrejar-ho tot, i amanir amb una vinagreta. 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada