Viqui

Viqui

Seguidors

dimarts, 20 de març de 2012

ESPÀRRECS AMB PICADA






Sofregir els espàrrecs frescos en cru.

- Fer una picada amb 2 o 3 grans d’all
– una molla de pa sucat amb vinagre
– pebre vermell.

A mig fregir els espàrrecs afegir-hi la picada amb una mica d’aigua, i deixar que s’acabin de coure.

( També pot servir per fer carxofes )

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada