Ingredient
-1 k de pomes reineta
– una culleradeta de llevadura
- 3 ous
– 1 got de llet
– un got de farina
– un got de sucre.
Batre les clares a punt de neu, afegir-hi els rovells, el sucre i i la llet. Barrejar la llevadura amb la farina i afegir-la a la massa.
Rallar-hi les pomes guardant-ne 3 per adornar. Remenar-ho bé i posar al forn 30 o 35 minuts.
Treure del forn i posar-hi les pomes que hem guardat, laminades a mitges llunes, ben posades a sobre.
Posar-hi una mica de melmelada escampada per sobre i tornar al forn 5 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada