TROMPO O PIZZA

Ingredients: BASE ;

-  Una tassa d’oli

–   una tassa d’aigua

 – una culleradeta de sucre

 - un polset de sal, i la farina que admeti (Si es vol fer petita, es posa la meitat tot) es deixa reposar 1 hora. 
Si es vol també si pot posar un ou sencer.

S’amaneix ceba, tomàquet i pebrot, com si fos per amanida. Es deixa reposar 1 hora.

S’estira la pasta i es posa a una llauna d’anar al forn. A sobre es posa les verdures amanides amb el seu suquet, i es posa al forn 30 minuts.

També es pot fer amb escalivada o com a pizza, amb tonyina i tomàquet. La base és la mateixa. Es fa a trossets petits.