Viqui

Viqui

Seguidors

divendres, 13 de maig de 2011

PASTÍS DE MENESTRA


Resultado de imagen de pastis de verdures hogarmania
Ingredients:
- 500gr. De pernil dolç

– 500gr. De menestra de verdures

– 4 ous

– 3 llesques de pa de motlle

- 1/4 l.de llet

– 50 gr. De crema de llet

– 20 gr. De mantega

– sal i pebre.
Treure la crosta del pa i posar-lo amb la llet a estovar. Escorre el pa i triturar-lo junt amb el pernil, els ous i la crema de llet , la sal i el pebre.

 Barrejar-hi les verdures i abocar-ho a un motlle untat de mantega, tapar-lo amb papes transparent i punxar-lo amb una forquilla perquè surti el vapor
         Posar-lo al micro ones de 8 a 10 minuts a màxima potencia. Abans de treure’l punxar-lo amb una agulla de fer mitja, té de sortir neta.
Deixar-lo refredar i es pot guardar a la nevera

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada