Viqui

Viqui

Seguidors

dilluns, 11 d’abril de 2011

TURBANT D’ARRÒS

 Resultat d'imatges de pastis  d'arròs arguiñano

Ingredients:

 Per 4 persones:

- 300 gr. d’arròs 

- 200 gr. de gamba pelada 

- 100  gr. de pèsols 

- 200 gr de taquets de salmó

-2 pastanagues

-oli i sal

Posar l’arròs a bullir junt amb els pèsols. Un cop cuit refrescar-lo.

         A una paella amb oli sofregir les pastanagues, donar-hi unes voltes i afegir-hi el salmó i les gambes pelades i posar-les a un motlle i acabar d’omplir-lo amb l’arròs.

 Un cop fred abocar-lo sobre una safata rodona. Cobrir-lo de maionesa o salsa rosa 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada