Ingredients:
- Alls tendres
– 1 pebrot verd
– 3 o 4 tomàquets madurs
–
arròs
– mongetes seques cuites
– oli, sal i una mica de safrà.
Fer un sofregit amb els alls, el pebrot i
els tomàquets. Posar-hi l’arròs, donar-hi unes voltes afegir-hi l’aigua ( 3
tasses d’aigua per una d’arròs). Quan ja estigui cuit afegir-hi les mongetes
cuites. També si pot posar el suc de coure les mongetes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada