Viqui

Viqui

Seguidors

dilluns, 11 d’abril de 2011

ARRÒS DE POBRE








Ingredients:

- Alls tendres 

– 1 pebrot verd 

– 3 o 4 tomàquets madurs 

  arròs 

– mongetes seques cuites 

– oli, sal i una mica de safrà. 

Fer un sofregit amb els alls, el pebrot i els tomàquets. Posar-hi l’arròs, donar-hi unes voltes afegir-hi l’aigua ( 3 tasses d’aigua per una d’arròs). Quan ja estigui cuit afegir-hi les mongetes cuites. També si pot posar el suc de coure les mongetes.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada