CARBONARA

Ingredients;

- ½ k de pasta (llacets, pistons, etc...)

- una ampolleta de crema de llet

– 300 g. De pernil dolç

– 100 g. de formatge ratllat

– 100 g de bacon

– oli, sal i pebre.

- dos ous batuts.

Bullir la pasta al dente. Sofregir el bacon i el pernil dolç, afegir-hi la crema de llet. Salpebrar.

Posar-hi la pasta i el formatge ratllat i deixar-ho coure 5 minuts.

Posar-hi els dos ous batuts, i rremenar bé perquè síncorporin bé a la pasta

 Si queda massa espès, afegir-hi un raget de llet, i servir calent.