SALSA DE ROQUEFORT-2

INGREDIENTS;

- 250 grams de formatge Rocafort o blau
- 4 formatgets tipus caseriu
- 4 cullerades crema de llet
– mitja copa de brandi.

Xafar-ho amb una forquilla i posar-ho al foc uns moments perquè es lligui , fins que quedi ben fina. També s’hi pot posar una cullerada de mantega

Pot servir per acompanyar, carn, peix o verdures. Fàcil